scuete frante [CO, TS]
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loc.s.m.
gastr.
scuete che e ven lassade fermentâ, cun zontade pane, sâl, pevar e in cualchi câs ancje cumin, di mût che e cjape un arome fuart:
companeâ bacon par pacon il cjalderuç das cartufulas cuntun pugnut di scueta franta (Riccardo Castellani, Agnolat)
Sin. cuincîr
Cfr. formadi frant
- frant
- scuete s.f.