brucje di garoful    [CO, TS]

  1. loc.s.f. gastr. butul secjât di Eugenia caryophyllus, une vore profumât e doprât in cusine e te medisine popolâr:  e metè sù un cjalderin di vin cun brucjis di garoful par scjaldâ il stomi, po in bande, tal boreç, e rustì la polente de sere (Pieri Menis, Il forest)
    Sin. brucje
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