most
/-ò-/
most
[CO]
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s.m.
sûc de ue folade, che si met a fermentâ par che al deventi vin, o che in câs si pues ancje bevi cussì o doprâ par dolcificâ:
e cumò la tiare e polse / e del most si sint l'odôr: / i fantats son ducj che folin, / al è in fieste il foledôr (Enrico Fruch, Vilotis del vin);
a taponarin i brentiei cuntun nailon e a lassarin che il most al bulìs. Dopo trê dîs il vin al jere pront (Carlo Sgorlon, Prime di sere)
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s.m.
sûc di cualsisei altre pome:
çariesonis duris di polpe, plenis di most (Alviero Negro, Lis çariesis pe mari di sant Pieri);
la Gjine la cjalave sodisfate, finint di bevi il so most di pompelm (Jolanda Mazzon, Fûr di timp)
Sin. aghe
, sûc
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s.m.
(set.)
bevande alcoliche otignude fasint fermentâ il sûc di miluçs o di piruçs:
par che il most al vigna bon al vorès fat mieç cui pêrs e mieç cui mêi (Patrizia Casanova, Valcalda - il tempo i luoghi le voci)
Proverbis:
- a Sant Martin ogni most al è vin
- a Sant Zuan al jentre il most te ue
- Sant Martin il most al devente vin