zucar
/zù-/
zu|car
[AF]
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s.m.
sostance cristaline e dolce, componude di sacarosi:
cun calme al veve metût il zucar te tace, al veve lassât clipî un pôc la camamile (Franca Mainardis, Aiar di cjase);
"Bêf chest brulè; i ai metût dentri un tic di canele e un biel pôc di zucar, ti smolarà la tos […]" (Pieri Somede dai Marcs, Un pugn di moscjis);
bati i ûfs cul zucar, fin che no vegnin sbrumôs e blancs (Sandri Carrozzo, Tarta de Santiago - Torte di Sant Jacum di Galizie)
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[TS]
biochim.
non complessîf dai composcj organics ternaris de classe dai carboidrâts o glucidis, massime monosacaridis e disacaridis:
mangjativis plenis di zucars sempliçs e di gras animâi (Guglielmo Pitzalis, Curâ il diabete)
Polirematichis e espressions idiomatichis