pevarin
/-ìn/
pe|va|rin
[CO]
-
s.m.
[BF]
recipient pal pevar masanât, o ancje masanin pal pevar:
il salarin e il pevarin
-
s.m.
[CO, TS]
gastr.
biscot cul pevar:
si mangje pevarins, / confets, cjicolatins / colomps di paste, ûfs / in ros e in zâl tinzûts (Silvia Giuliani Braidotti, Pasche);
cosses di miluçs e baraches / di colaçs e pevarins difûr de glesie (Francesca Marini Barnaba, Sagre di Sant Salvadôr)
Sin. pevarine
-
s.m.
[BF, TS]
gastr.
formadi otignût masanant piecis di formadi za fatis, che une volte a jerin chês che a vevin cualchi difiet e no si podevin vendi o a levin a pericul di lâ di mâl, e messedantlu cun pane, sâl, pevar, e tornant a formâ une piece che e cjape un arome particolâr di fermentât:
ogni tant une piece di formadi si sglonfave e e riscjave i viers, ma nuie pôre! Si masanave, si zontave lat o sbrume, une vore di pevar e vualà fat "il formadi dal cit o pevarin”! (Maria Minin Durat, La scuete frante)
Sin. formadi frant
, formadi dal cit
-
adi., s.m.
[CO, TS]
micol.
fonc dal gjenar Lactarius, lat. sient. Lactarius piperatus, cul lat blanc e cuntun savôr che al beche
-
adi., s.m.
(fig.)
che, cui che al è vivarôs, e in câs ancje pront a reagjî cence tante prudence o rivuart:
une femine cuntun caratar pevarin (Raffaele Serafini, Contis sot spirt);
il vecjo al jere propit un pevarin, caratar di fier e comandin (Arcangelo Blancuzzi, Il manoâl)
-
adi., s.m.
(fig.)
maliziôs, licenziôs:
une storiute pevarine
Sin. licenziôs
, maliziôs