fermentâ
fer|men|tâ
[CO]
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v.intr.
di une materie organiche, trasformâsi, decomponisi par afiet de azion di une colonie microbiche:
il zucar che si forme, l'è chel che cul levan al bol (al fermente), e si convertìs in spirit (Giuseppe Ferdinando del Torre, Il contadinel. Lunari par l'an 1859)
Sin. bulî
, sabulî
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v.intr.
(fig.)
movisi, vê vivôr:
e jere vignude la ore, il moment di incalmâsi, di lâ dentri tal berdei, di inglemuçâsi dentri te scune cjalde, là che e fermente la vite (Giovanni Pillinini, L'ultim di Carnevâl)
Sin. bulî
, 'siminâ
