conserve
/-èr-/
con|ser|ve
[CO]
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s.f.
cuantitât di alc tignude in bande par cuant che al puedi coventâ:
se cumò, par esempli, si podès fâ une buine conserve di cjalt [pal Invier], mi pâr che no sarès mighe nuie di mâl (Luigi Gortani, Il tor di Mueç)
Sin. risierve
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s.f.
preparazion di un aliment cuet o tratât in mût che al duri tant timp:
si preparave in Cjargne la conserve di frambue e ca e là si fasin licôrs cun jarbis dal lûc (Achil Telin, La Patrie Ladine, I, 1);
o ai di fâ cualchi vâs di conserve [di pomodoros] par chest Inviar (Meni Ucel, Mangjativis)
Cfr. compueste
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s.f.
vâs grant o vascje cun aghe li che si pues tignî rosis o plantis:
meti lis rosis te conserve (Giulio Andrea Pirona, Ercole Carletti, Giovanni Battista Corgnali, Il Nuovo Pirona)