broade /-à-/ bro|a|de [AF]
-
s.f.
pitance fate di râfs fermentâts in trape e aghe, gratâts e cuets, che pal solit e compagne la cjar di purcit:
bogns i taiadeis, laudâts un mont il vidiel, il muset, la broade, gustosis lis altris pitancis; ecelent, il vin, massime il tocai (Bepo Marion, La torte di Monsignôr Pisnete);
tes andronis si sintive odôr di broade, di selino e di civole che a bulivin tal brût (Lucian Verone, Nadâl di frut)
Var. brovade , bruade , sbroade , sbruade , sbrovade