pegorin  /-ìn/  pe|go|rin  [CO, TS]

  1. adi., s.m. gastr. formadi fat cul lat di piore:  "Ementâl... provolon... pegorin... gorgonzola... " Una baraca de formadi (Renato Appi, Marcjât del sabu a Pordenon)
    Sin. formadi pegorin , formadi di piore
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