napoletane
/-tà-/
na|po|le|ta|ne
[CO]
-
adi.f., s.f.
viôt napoletan
:
Antonia Iaccarino, napoletane di divignince ma sarde di adozion (Fabian Ros, Babel Film Festival)
-
s.f.
[CO, TS]
gastr., tecn.
sorte di cogume formade di une part li che si scjalde la aghe, di un filtri li che si met il cafè in polvar e di une altre part li che e finìs la aghe bulinte che e je passade pal cafè, dopo che la cogume e je stade ribaltade:
Rita e masanà il cafè e e implenà la napoletane di aghe, po e le tal tinel a cjoli lis cjicaris (Carlo Sgorlon, Prime di sere)