chifel
/chì-/
chi|fel
[CO, TS]
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s.m.
gastr.
pagnut dolç in forme di mieze lune origjinari de gastronomie austriache:
me pari stava atent di fâmi mangjâ cualche chifel di pan o cualche colaz che veva comprât dal pec (Luciano Spangher, Il zîr da la Aisoviza)
Var. chifil
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s.m.
gastr.
sorte di gnoc di patatis frit di forme slungjade o a mieze lune:
il chifel di patatis dal 1910 al è facil di fâ: patatis, un ûf, farine. Bon di compagnâ cun dutis lis cjars in gjenar (Giannino Angeli, Dal Friûl di soreli jevât lis ricetis dal bon mangjâ)