budin
/-ìn/
bu|din
[CO, TS]
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s.m.
gastr.
dolç fis fat di une creme che e cjape consistence di gjeladine, in câs cun dentri diviers ingredients messedâts:
[…] che si tratàs dal budin di cjocolate che Lussie, la mê femine, e puarte in taule la domenie (Arturo Feruglio, Dal «Vocabolari» di Titute Lalele);
e che ogni dì si viôt a puartâ in taule / fin la torte o il budin cul 'sabaion (Zaneto Del Puppo, 'Sefut in Paradîs)
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preparazion salade, de stesse consistence dal dolç, fate cun cjar, verduris e v.i.